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Le meilleur des recettes issues de la cuisine équatorienne

Llapingachos
La cuisine équatorienne varie selon les régions d'appartenance. Photo par DFRod
Pays d’Amérique latine, l'Equateur propose une cuisine authentique et généreuse aux saveurs multiples et variées. De très nombreux produits, tubercules, viandes, poissons, céréales et légumes, agrémentent soupes et crèmes que les équatoriens apprécient tout particulièrement.

Partez sans plus attendre à la découverte des llapingachos, locro de papas, chifles et autres encocado de Pescado, autant de plats qui feront voyager vos papilles et celles de vos invités.

Meilleures recettes de cuisine équatorienne et de lait des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine équatorienne et de lait pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Locro de papas
Locro de papas
BriceG BriceG
Cette recette équatorienne typique est un classique de la gastronomie locale. Dans sa préparation, on utilise des pommes de terre et du lait, puis au moment de la servir, on ajoute du fromage et de l’avocat. Une recette Sud Américaine tester de toute urgence !
Beignet de bananes plantains
Beignet de bananes plantains
BriceG BriceG
Ce beignet de banane plantain, une recette d’Équateur, fait partie des incontournables de la gastronomie de rue à Quito. Ces beignets sont très simples à réaliser et vous feront (re)découvrir la banane plantain sous un nouveau jour..

Dernières recettes de cuisine équatorienne et de lait par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine équatorienne et de lait qui changent !

Soupe de Quinoa
Soupe de Quinoa
BriceG BriceG
Une soupe de quinoa délicieuse, saine et dépaysante

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine équatorienne et toutes les recettes de lait

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Milkshake exotique
Milkshake exotique
Lucile Lucile
Facile et rapide à réaliser, modifiable quasi à volonté selon les saisons, on aurait tort de se priver. Ici je vous propose un milkshake vegan à base de pitaya.

Meilleures recettes de cuisine équatorienne et de lait

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Une boisson désaltérante et ultra gourmande à préparer avec ou sans blender.

Des recettes au lait au lait
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Dans un café, une pâtisserie ou une quiche, le lait est un aliment incontournable.

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